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教育部办公厅有关新学期初两起高校食品中毒事

2019-09-12 03:57

发文单位:教育部办公厅

文  号:教体艺厅[2006]10号

发布日期:2006-9-5

推行日期:2006-9-5

生效日期:1900-1-1

内地、自治区、直辖市教育厅(教育委员会),莱茵河生产建设兵团教育局,部属各大学:

  新学期开课后,广西省崇州市实小、湖北省博洛尼亚市实验中学相继发生食品中毒事件。十一月1日,崇州市实验小学学员中午在高校饭馆食凉拌猪肉,一月2日和3日,陆续有上学的小孩子出现恶心、呕吐、腹泻、腹部痛等病症,被地面卫生院检查判断为细菌性食物中毒。一月1日,斯科普里实验中学高中部部分学员早晨和晚间在学校酒店用餐前边世发热、腹部疼、腹泻、水样便等症状,经考察,该高校酒楼存在无卫生许可证、从业职员无健康乐体育检评释、茶楼后厨工艺流程不客观、环卫差等难题,有关机构屡屡提议整顿改进意见,但本校均未兑现。高校食品中毒事件的发出严重影响了学员的健壮,国务院领导同志对其中度重视,并做出重要批示,供给选用有效措施,压实高校食物卫生工作。

  为拉长高校卫生防止瘟疫与食物卫生安全工作,二〇一八年以来,小编部已一再下发文件,对该项职业张开铺排,并提议具体要求。为使各级教育行政部门和母校从上述事件中吸收教训,有效防护此类事件的产生,现将有关需求重复如下:

  一、各级教育行政部门和全校首长要以对学员健康中度肩负的动感,稳固建设构造“健康第一”的引导理念,切实坚实对学校食品卫生安全专业的经营管理者,完善并贯彻高校食物卫生安全专业义务制,确定保障食品卫生安全专门的职业警钟长鸣,常抓不懈。

  二、各级教育行政部门和学校要把全校食品卫生(满含饮水)、肠道传染病防控专门的工作作为开学初的重大职业,认真扩充斟酌和铺排。要遵照食物卫生有关365bet官网在线开户,法规文本供给,层层落到实处权利对象,强化管理,极其要贯彻学校食物卫生安全校长权利制、食品中毒权利追究等各个制度。

  三、各级教育行政部门要根据《教育部办公厅关于开展高校食物卫生安检工作的通报》(教体艺厅函[2006]22号)须要,马上组织力量对本行政区域内高校食物(包涵饮水)卫生安全专门的职业进展自己商议,检查事业要实在、浓密,不留死角,关怀细节,对检查中发觉的主题材料当即提议整改意见,并供给高校限制时间予以整治,对未按须要整顿改进的院所要拓宽通报冲突,并探求相关义务人的权利。

  四、各级各种高校要以三种情势对广大师生开展三回食品卫生、防卫食品中毒和肠道传染病知识的宣教,农村中型小型学要注意法学生不喝生水、不摘食野果(菜)、不买街头无证小贩的饮(食)品等,加强学生的本身尊敬意识和力量。

  五、各级教育行政部门和母校要加重报告开掘。产生高校食品中毒等突发公卫事件后,必须按供给立即向地面病魔调整机构报告,并逐级报告上级教育行政部门。对隐瞒真相不上报者,要服从关于规定进行义务追究。

  特此布告。

  二○○三年12月19日

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